مقالات

آجیل نوعی از خشکبار است که از ترکیب انواع مغزها، دانه‌ها و میوه‌های خشک به دست می‌آید. مصرف آجیل با فرهنگ ایرانیان ارتباط ناگسستنی داشته و از گذشته‌های دور در مراسم‌ها و آیین‌های باستانی [...]

آجیل لاغرکننده و آجیل چاق کننده مفهوم خاصی دارد. همان طور که هیچ مواد غذایی به تنهایی قادر نخواهد بود که شما را چاق کند ، بر عکس، هیچ مواد غذایی هم قادر نخواهد [...]

آجیل برزیلی، آجیل درختی بومی جنگل های بارانی آمازون در برزیل، بولیوی و پرو است. از بافت صاف و کره ای آن و عطر و طعم آجیلی آن معمولاً به صورت خام یا سفید [...]

بادام جز یکی از خشکبار‌هایی که است که در تمام فصل‌های سال یافت می‌شود. این خشکبار ریشه بسیار توانمندی داشته و با کمی رطوبت رشد می‌کند. دارای برگ‌ های بیضی شکل، باریک، نوک تیز [...]

گردو یکی از آجیل هایی است که از ریشه ی گیاه آن تا پوست بیرونی اش، برای انسان ها پر فایده است و در کنترل بیماری ها به عنوان یک داروی گیاهی عمل می [...]

آجیل، نوعی تنقلات خوشمزه و ترکیبی از انواع مغزیجات، دانه‌ها و تخمه ‌هاست که اغلب برای پذیرایی در مراسمات، جشن‌ها و میهمانی‌ها به کار می‌رود اما کاربرد آجیل تنها به پذیرایی از میهمانان محدود [...]